今週のお題「あんこ」
日本人たるもの、あんこを語る時に必ずと言っていいほど出る話題。
私は、ぶっちゃけ、つぶあんでもこしあんでもどっちでもいいです。
そこに関しては、こだわりは全くないのです。
しか〜〜し!!
熱あん派か冷あん派か。これに関しては、大いにこだわりがあります。
圧倒的に冷あん派です。
たい焼きも、まんじゅうも、おはぎも、あんぱんも、あんこトーストも、
全部が全〜部、冷えていた方が美味しいと感じるのです。
一方、
出来立てのもの、おしるこ、など熱々のあんこは大っ嫌い。
理由は、ごくシンプル。
猫舌だから。